Pengaruh Media Sosial, Citra Merek, dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Gerai Mixue (Studi Kasus Gerai Mixue di Kota Karanganyar)
Sari
Riset ini memiliki tujuan untuk menelaah seperti apa media sosial, citra merek, dan cita rasa berpengaruh pada perilaku pembeli di toko minuman Mixue, Kota Karanganyar. Riset ini dilakukan dengan pendekatan kuantitatif, dan langkah pertamanya adalah mengumpulkan data dari pembeli yang membeli produk dari tiga toko Mixue di Karanganyar. Kami menggunakan sampling acak sederhana untuk memilih peserta dan menelaah data menggunakan SPSS yang meliputi pengecekan instrumen data, asumsi klasik, dan uji hipotesis seperti regresi linier berganda, uji t, uji f dan R2. Temuannya menunjukkan bahwa media sosial, citra merek, dan cita rasa memiliki dampak baik dan signifikan terhadap perilaku pembeli, baik secara individual atau secara bersamaan. Dibandingkan dengan variabel lain, variabel cita rasa memiliki dampak terbesar. Nilai R2 yang disesuaikan sebesar 0,695 berarti ketiga variabel yang disebutkan di atas dapat menjelaskan 69,5% variasi dalam perilaku konsumen, sementara faktor-faktor lain di luar lingkup studi ini juga memiliki pengaruh. Hal ini menyoroti pentingnya strategi pemasaran yang mengintegrasikan media sosial, citra merek, dan cita rasa komoditas untuk memaksimalkan kepuasan pembeli.
Keywords: media sosial; citra merek; cita rasa; kepuasan konsumen.
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Aaker, D. A. (1996). Building strong brands. Free Press.
Al Chotib, D. A., & Indayani, L. (2022). Social Media, Word of Mouth, Trust: Impact on Consumer Satisfaction. Academia Open, 7, 10-21070.
Anggraeni, D., & Sari, R. (2022). Pengaruh Citra Merek Terhadap Kepuasan Konsumen pada Industri Kuliner. Jurnal Manajemen Pemasaran, 14(1), 45-54.
Arisandi, E. (2022). Analysis of Brand Loyalty through Brand Image as an Intervening Variable. Journal of International Conference Proceedings. https://doi.org/10.32535/jicp.v5i5.1999
Colicev, A., & O’Connor, P. (2022). How social media impacts brand value: The mediating role of customer satisfaction. Journal of Business Research, 150, 1–12.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2022). Marketing management (16th ed.). Pearson.
Krishna, A. (2012). An integrative review of sensory marketing: Engaging the senses to affect perception, judgment and behavior. Journal of Consumer Psychology, 22(3), 332–351.
Liu, Y., Wang, R., & Lin, Y. (2021). Sensory appeal, cultural adaptation, and consumer satisfaction in Asian food & beverage sectors. Food Quality and Preference, 87, 104041.
Mutiarin, A., Suryani, E., & Prabowo, H. (2023). Pengaruh brand image terhadap kepuasan konsumen dalam industri minuman cepat saji: Studi pada pelanggan di Indonesia. Jurnal Manajemen dan Pemasaran, 14(2), 145–158.
Prasetyo, H., & Nugraha, R. (2023). Analisis Pengaruh Cita Rasa terhadap Kepuasan dan Loyalitas Konsumen pada Produk Minuman Kekinian. Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Indonesia, 9(2), 112-124.
Putri Amanda, & Natal Indra. (2024). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan pada MIXUE Ice Cream & Tea. PPIMAN Pusat Publikasi Ilmu Manajemen, 2(3), 217–226. https://doi.org/10.59603/ppiman.v2i3.451
RAHAYU, J. S. PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA DAN CITRA MEREK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA GERAI MIXUE.
Spence, C. (2020). Multisensory Packaging: Designing New Product Experiences. British Food Journal, 122(12), 3783–3795.
Tjiptono, F. (2020). Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Andi Offset.
Tuten, T. L., & Solomon, M. R. (2021). Social Media Marketing (4th ed.). Sage Publications.
Widyastuti, H., & Prasetya, A. (2021). Peran Media Sosial dalam Meningkatkan Kepuasan Konsumen di Era Digital. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Digital Indonesia, 2(3), 167-176.
Zeithaml, V. A., Bitner, M. J., & Gremler, D. D. (2020). Services marketing: Integrating customer focus across the firm (8th ed.). McGraw-Hill Education.
DOI: https://doi.org/10.37531/yum.v8i3.9965
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional