Pengaruh Brand Image, Service Quality, Store Atmosphere, Dan Menu Diversity terhadap Consumer Satisfaction Kopi Kenangan Di Purwokerto

Vina Audia, Andhi Johan Suzana, Wisnu

Sari


Penelitian ini dilakukan dengan tujuan, untuk menganalisis pengaruh brand image, service quality, store atmosphere, dan menu diversity terhadap consumer satisfaction  Kopi Kenangan di Purwokerto. Populasi dalam penelitian ini adalah orang yang telah melakukan pembelian di Kopi Kenangan dengan minimal pembelian 2 kali yang tidak diketahui jumlahnya secara pasti. Peneliti menganalisis 100 responden. Teknik analisis yang digunakan analisis regresi linear berganda dengan menggunakan alat bantu statistic IBM SPSS 27. Berdasarkan hasil uji t variabel brand image menunjukkan nilai thitung sebesar 5,849, variabel service quality menunjukkan nilai thitung sebesar 3,658, variabel store atmosphere menunjukkan nilai thitung sebesar 3,121, dan variabel menu diversity menunjukkan nilai thitung sebesar 3,042. Nilai thitung tersebut lebih besar dari nilai ttabel sebesar 1,661, yang berarti variabel brand image, service quality, store atmosphere dan menu diversity berpengaruh positif dan signifikan terhadap consumer satisfaction. Penelitian ini memberikan implikasi, perlunya meningkatkan kualitas pelayanan karyawan serta memperkuat riset dan pengembangan produk untuk memastikan konsumen mendapatkan kepuasan. Bagi penelitian selanjutnya, disarankan menggunakan variabel lain seperti kualitas prosuk, promosi, penawaran discount, atau fasilitas.

Kata Kunci: Brand Image, Service Quality, Store Atmosphere, Menu Diversity, dan Consumer Satisfaction.


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Ariningtyas, E., & Rachmawati K, I. A. K. (2020). Menguji Pengaruh Keragaman Menu, Kualitas Produk, Store Atmosphere, Dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Di Wedangan Jimboeng.

Desrianto, D., & Afridola, S. (2020). Lokasi dan pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada coffee town bakery di Kota Batam. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 8(1).

Efendi, N., Lubis, T. W. H., & Ginting, S. O. (2023). Pengaruh citra merek, promosi, kualitas pelayan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen. Jurnal Ekonomi, 28(2), 197-215.

Gani, A., & Oroh, A. N. H. (2021). The effect of product quality, service quality and price on customer satisfaction at Loki Store. KnE Social Sciences, 116128.

Ghozali, (2018.) Aplikasi Analisis Multivariate dengan program IBM SPSS 25. 9 ed. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Khoirunnisa, D., & Riva’i, A. R. (2023). Digital Marketing, Persepsi Harga, dan Citra Merek terhadap Kepuasan Konsumen. Journal of Management and Bussines (JOMB), 5(1), 202-215.

Khoirunnisa, Z., Arisman, H. A., & Patimah, T. (2024). Pengaruh Service Quality, Lokasi Dan Store Athmosphere Terhadap Kepuasan Konsumen (Survei Pada Konsumen D’balong Coffe Kota Tasikmalaya). Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE), 3(4), 275-288.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2021). Marketing Management (16th ed.). Pearson.

Mahe, A. A., Suwarsono, B., & Nadhiro, U. (2023). Pengaruh Keragaman Menu, Kualitas Pelayanan Kualitas Produk, Dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Rumah Makan Bebek H. Slamet Kota Kediri. Digital Bisnis: Jurnal Publikasi Ilmu Manajemen dan E-Commerce, 2(1), 240-257.

Mumu, D. N., Tumbuan, W. J., & Poluan, J. G. (2021). Pengaruh Keragaman Menu, Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Warunk Bendito Kawasan Megamas Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 9(3), 951-959.

Nurjaya, N., Erlangga, H., Iskandar, A. S., Sunarsi, D., & Haryadi, R. N. (2022). Pengaruh promosi dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen pada Pigeonhole Coffee di Bintaro Tangerang Selatan. Jurnal Tadbir Peradaban, 2(2), 147-153.

Pally, N. (2023). Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Harga Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Rumah Makan Jawa Indah Kalabahi Kabupaten Alor. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 9(20), 537-552.

Putri, M. S. Y. (2024). Pengaruh Servicescape dan Menu Diversity terhadap Kepuasan Pelanggan dan Dampaknya terhadap Loyalitas Pelanggan (Doctoral dissertation, Universitas Yudharta).

Sambara, J., Tawas, H. N., & Samadi, R. L. (2021). Analisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen pada Cafe 3. Am Koffie Spot Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 9(4), 126-135.

Setyawan, A. A., & Farahdibba, A. (2021, December). Pengaruh Citra Merek Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen (Survei Pada Konsumen Produk Kopi). In Prosiding University Research Colloquium (pp. 367-376).

Taftasani, M. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Store Atmosphere terhadap Kepuasan Konsumen: Survei pada Konsumen Imah Kopi Mamang BRP Kota Taikmalaya. ULIL ALBAB: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 2(4), 13431346.

Wahyuningsih, N., & Ernawati, S. (2021). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Rocket Chicken Kota Bima. Journal Scientific Of Mandalika (JSM) e-ISSN 2745-5955| p-ISSN 2809-




DOI: https://doi.org/10.37531/yume.v9i1.11299

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional
Web Analytics Made Easy - StatCounter